Холестериновые бляшки

Когда мы питаемся, мы мало задумываемся о том, что входит в состав употребляемых продуктов. И только после того, как нам ставят диагноз ишемическая болезнь сердца или атеросклероз, мы начинаем относится к питанию трепетно. Бояться сердечно-сосудистых заболеваний стоит женщинам от 40 лет, но это не значит, что если тебе 25, можно не задумываться о содержании так называемого «вредного» холестерина в продуктах. Профилактика все же лучше, чем лечение.

Для начала поясним, почему холестерин делят на полезный и вредный. Вообще холестерин — это незаменимый строительный элемент в нашем организме. Он участвует в строительстве клеток, помогает вырабатывать витамин D, различные стероидные гормоны надпочечников, женские и мужские половые гормоны. Вот это и есть наш незаменимый и важный «полезный» холестерин.

«Вредный» холестерин поступает к нам с пищей животного происхождения, например, сливочное масло, маргарин, сметана, жирное мясо и т. д. Такой холестерин ухудшает работу сердца, так как задерживается на стенках сосудов и образует своего рода «холестериновые бляшки». Из-за образования бляшек поток крови в этом месте замедляется, что позволяет откладываться холестерину еще больше. Как результат, затрудненное кровообращение или же вовсе закупорка сосудов, а это уже причины инфаркта и инсульта. Возможен отрыв бляшки, который приводит к образованию тромбоза.

Для того чтобы контролировать уровень холестерина, нужно каждые полгода делать специальный анализ крови. Нормальный уровень «вредного» холестерина колеблется в пределах 4–5,2 ммоль/л. Если уровень выше, значит нужно обращаться к врачу.

Интересное открытие было сделано британскими учеными: у 30 % людей имеется ген, который увеличивает объемы «хорошего» холестерина. Чтобы разбудить этот ген, нужно всего на всего питаться каждые 4–5 часов в одно и то же время.

Если норма не сильно превышена, то врачи, как правило, прописывают специальную диету. Если норма сильно превышена, то назначают медикаментозное лечение. Возможно, надо будет пройти обследование — ангиографию, чтобы выяснить, где именно слабое место.